Heerlijke Pain de Milan met gerookte zalm, huisgemaakte kruidenroomkaas, kappertjes en verse kruiden.

Een heerlijke focaccia parmaham van onder de grill. Bereid met Italiaanse rauwe ham uit Parma, mozzarella, zongedroogde tomaat en huisgemaakte pesto. Lekker voor de lunch, bij een kopje soep of als lichte avondmaaltijd.

Een variatie van verschillende belegde broodjes. Elke dag maakt Thijs weer een selectie met het lekkerste beleg van het seizoen.