B.L.T.

Een biologische boterham (Bacon, Lettuce, Tomato), mayonaise en zongedroogde tomaten. Keuze uit wit of volkoren.

Een biologische boterham met Boerenkaas uit Cothen, tomaat en verse kruiden. Keuze uit wit of volkoren.

Huisgemaakte soep van het seizoen, salade op een grote schaal en brood met verschillende soorten dip.

Een Petit Pain en een Biologische Boterham per persoon. Elke dag maakt Thijs weer een assortiment met het lekkerste beleg van het seizoen.

Een bruine Boerenbol en een Speltbol per persoon. Elke dag maakt Thijs weer een assortiment met het lekkerste beleg van het seizoen.

De broodlunch basic maar dan met heerlijke biologische sappen van Schulp, melk/karnemelk en één stuks fruit per persoon.

De Broodlunch Thijs maar dan met sappen van Schulp, melk/karnemelk en één stuks fruit per persoon.

De Broodlunch Luxer met sappen van Schulp, melk/karnemelk en één stuks fruit per persoon.

Een luxe Pain de Milan en een Biologische Boterham per persoon. Elke dag maakt Thijs weer een assortiment met het lekkerste beleg van het seizoen.

Huisgesneden carpaccio van Slagerij Gerrit Takke met truffelmayonaise, pijnboompitten en half-zongedroogde tomaten

Salade met huisgesneden (Carpaccio) rundermuis, pijnboompitjes en balsamicostroop.

Heerlijke salade met gegrilde groenten van het seizoen en balsamico dressing

Salade met geitenkaas, walnoten en frisse appel

Heerlijke salade met gerookte zalm, rode ui en een tuinkruidendressing.

Heerlijke salade van de week. Bereid met verse en biologische producten.

Heerlijke verse salade van de week geserveerd op grote schaal (prijs p.p., mogelijk vanaf 4 personen).