Boterham B.L.T.

Een boterham (Bacon, Lettuce, Tomato), mayonaise en zongedroogde tomaten. Keuze uit wit of volkoren.

Een boterham met Boerenkaas uit Cothen, tomaat en verse kruiden. Keuze uit wit of volkoren.

Een boterham met huisgemaakte eiersalade, rauwkost en verse kruiden.

Een boterham huisgemaakte tonijnsalade met paprika, Kalamata-olijven en kappertjes.

Huisgesneden carpaccio van Slagerij Gerrit Takke met truffelmayonaise, pijnboompitten, parmezaanse kaas en half-zongedroogde tomaten.

Een clubsandwich Thijs met gerookte runderrib-eye, boerenkaas en truffelmayonaise

Focaccia van onder de grill met Italiaanse rauwe ham uit Parma, mozzarella, zongedroogde tomaat en huisgemaakte pesto.

Focaccia van onder de grill met cheddar kaas, zongedroogde tomaten en uienchutney.

Pain de Milan met gegrilde seizoensgroenten uit de oven, hummus en pompoen- en zonnebloempitten.

Heerlijk kaasbroodje uit de oven met echte Beemsterkaas

Een assortiment van een rijkelijk belegde broodjes. Elke dag maakt Thijs weer een assortiment met het lekkerste beleg van het seizoen.

De Broodlunch Thijs maar dan met sappen van Schulp, melk/karnemelk en één stuks fruit per persoon. Ook te bestellen met verse jus d’orange i.p.v. Schulp sappen.

Een assortiment van een luxe belegde boerenbol, pain de milan of een baguette. Elke dag maakt Thijs weer een assortiment met het lekkerste beleg van het seizoen.

De Broodlunch Luxer met Schulpsappen uit Breukelen, melk/karnemelk en één stuks fruit per persoon.
Ook te bestellen met verse jus d’orange i.p.v. Schulp sappen.

Heerlijke salade van de week, bereid met verse en seizoensgebonden producten. Ook lekker in combinatie met brood en dip.

Focaccia van onder de grill met mozzarella, tomaat en huisgemaakte pesto